Sebzeli Patlıcan Dolması

Çok çeşidi olan patlıcanın farklı bir şekli, tereyağlı mantarlı dolması

4 patlıcan
4 su bardağı
5-6 domates
10-12 mantar
1 çorba kaşığı tereyeğı
4-5 dal taze soğan
2 diş sarımsak
5 çorba kaşığı domates püresi
Tuz, karabiber

Patlıcanları yıkayıp uzunlamasına ikiye bölün. İçlerini sebze oyacağı yardımıyla çıkarıp 1 su bardağı et suyunda 10 dakika haşlayın. Domates, mantar ve patlıcan içlerini küçük küçük doğrayın. Tereyağını eritip ince kıyılmış soğan ve sarımsağı kavurun.

Doğradığınız sebzelerle birlikte tuz, karabiber ve kalan et suyunu ekleyip pişirin. Domates püresini ilave edip karıştırarak 5 dakika daha pişirin.

Haşlanmış patlıcanları iyice süzüp sebzeli içle doldurun. 5-10 dakika fırınlayın. Domates dilimleri ile süsleyip sıcak olarak servis yapın.

 

Biz kadınız-Kadın sitesi  [zeytinyaglılar-sebze yemekleri-graten-pilaki tarifleri]
Etiketler: Hobi, Örgü, Takı, Dantel Zeytinyağlılar 2010 Yaz Modası Börek-Pilav-Makarna Yemek Tarifleri Çorba Tarifleri Elbise Modelleri Kek, Kurabiye,Pasta Et-Tavuk- Balık Tarifleri Moda İlanlar Film, Tiyatro, Konser, Müzik, Sinema Güzellik 2010 Gelinlik Modası 2010 Çanta Modelleri 2010 Kaban, Palto Modelleri

twitter_logotwitter_logo

Ana Sayfa||Güzellik||Yemek Tarifleri|| Sağlık||Moda-Stil-Trendler||İlanlar|| Güncel ||Hobi-Örgü

© 2008 www.bizkadiniz.com Tüm Hakları Saklıdır || Kadın || Kadın portalı || İletişim

Bizkadınız-Moda