Ajvar

Balkan mutfağından çok sevilen nefis bir salça. Etin yanında, makarnaya sos olarak, hatta ekmeğe bile sürerek yiyebilirsiniz.

2 Patlıcan
4 Kırmızıbiber
1 Soğan
2 Yemek kaşığı zeytinyağı
1 Diş sarımsak
Tuz

Soğanı sarımsağı ince doğrayın. Zeytinyağı ile pembeleşinceye kadar kavurun.
Patlıcan ve biberleri ocakta veya fırın ızgarasında közleyin. Kabuklarını soyun. Mutfak robotunda püre haline getirin. Pişmiş soğanı, sarımsağı ve tuzu ekleyerek robotta kısa bir süre daha karıştırın.
Soğuk servis yapın.
Not: İstediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.
 

Biz kadınız-Kadın sitesi  [zeytinyaglılar-sebze yemekleri-graten-pilaki tarifleri]
Etiketler: Hobi, Örgü, Takı, Dantel Zeytinyağlılar 2010 Yaz Modası Börek-Pilav-Makarna Yemek Tarifleri Çorba Tarifleri Elbise Modelleri Kek, Kurabiye,Pasta Et-Tavuk- Balık Tarifleri Moda İlanlar Film, Tiyatro, Konser, Müzik, Sinema Güzellik 2010 Gelinlik Modası 2010 Çanta Modelleri 2010 Kaban, Palto Modelleri

twitter_logotwitter_logo

Ana Sayfa||Güzellik||Yemek Tarifleri|| Sağlık||Moda-Stil-Trendler||İlanlar|| Güncel ||Hobi-Örgü

© 2008 www.bizkadiniz.com Tüm Hakları Saklıdır || Kadın || Kadın portalı || İletişim

Bizkadınız-Moda