Mantarlı Enginar Tarifi

Enginarın vücudumuza yararları saymakla bitmez. Bu faydalı sebzenin mantarla fırınlanmış şekli çok lezzetli bir tarif.
 
5 adet enginar
1 adet limon
1 adet kuru soğan
4 adet sivri biber
250 gram mantar
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı silme un
2 çay bardağı süt
100 gram kaşar rendesi
1 çay bardağı sıvı yağ
 
Öncelikle Enginarları temizleyip limonlu suda yumuşayana dek haşlayalım. Tencereye sıvı yağı aktarıp küçük doğranmış sivri biber ve sarımsağı ekleyip, 2 dakika kavuralım. Mantarları boyuna dilimleyip ekleyelim. Mantarlar suyunu çekene dek kavurmaya devam edelim. Mantarlar iyice suyunu çekince tuzu, unu ve sütü ekleyelim. 1 dakika daha pişirip, malzemeyi ateşten alalım.
 Enginarların içine bu malzemeyi paylaştırıp, kaşar rendesi serpelim. 200 derece de ısıtılmış fırında enginarların üzerindeki kaşar renk değiştirene dek pişirelim.
 

 

Biz kadınız-Kadın sitesi  [zeytinyaglılar-sebze yemekleri-graten-pilaki tarifleri]
Etiketler: Hobi, Örgü, Takı, Dantel Zeytinyağlılar 2010 Yaz Modası Börek-Pilav-Makarna Yemek Tarifleri Çorba Tarifleri Elbise Modelleri Kek, Kurabiye,Pasta Et-Tavuk- Balık Tarifleri Moda İlanlar Film, Tiyatro, Konser, Müzik, Sinema Güzellik 2010 Gelinlik Modası 2010 Çanta Modelleri 2010 Kaban, Palto Modelleri

twitter_logotwitter_logo

Ana Sayfa||Güzellik||Yemek Tarifleri|| Sağlık||Moda-Stil-Trendler||İlanlar|| Güncel ||Hobi-Örgü

© 2008 www.bizkadiniz.com Tüm Hakları Saklıdır || Kadın || Kadın portalı || İletişim

Bizkadınız-Moda