Soğanlı Patates Tavası
Soğanlı Patates tavası bizim evde çok sevilen bir patates yemeğidir. İçerisine katılan kuru nane yemeğe müthiş bir lezzet katıyor. Parça tavuk veya biftekle beraber servis edilince tam bir ziyafet menüsü oluşturuyor. Pilav kadar doyurucu aynı zamanda çok lezzetli olması bu yemeği bizim evde favori yemeklerin arasına girdiriyor.
500 gr taze patates
2 soğan
6 tatlı sivribiber
4 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kuru nane
4 dal maydanoz
Tuz
Patatesleri kabuğunu soyup yıkayıp kurulayın ve elma gibi dilimleyin. Biberleri yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın. Saplarını kesmeden 4 santim kalınlığında kesip çekirdeklerini temizleyin. Maydanozu yıkayıp kıyın.
Soğanları soyup piyazlık doğrayın. Sıvı yağı koyup soğanı, patatesleri ekleyin.Soğanlarla birlikte patateslerin rengi hafif dönünceye kadar kızartın. Üzerine sivribiberleri ilave edip karıştırmaya devam edin. Patateslerin pişip pişmediğini kontrol edin. Üzerine nane, pul biber tuz ilave edip tatlandırın. Maydonuzu serpip, sıcak olarak servis yapın.
Biz kadınız-Kadın sitesi [zeytinyaglılar-sebze yemekleri-graten-pilaki tarifleri]
Maraş Tarhana Çorbası
Canan ın yağ mantısı
Renkli Brokoli Salatası
