Zeytinyağlı Kereviz Yemeği

 

Bazen kerevizi dolma şeklinde bazense bu şeklide yaparım her iki şeklide güzel bu tarife aslında bir portakal suyu da sıkıyorum limon yerine çok lezzetli oluyor.

600 gram kereviz
2 su bardağı su
1 tane soğan
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet kesme şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı bezelye
Yarım limon suyu
Yarım demet dereotu
 Tuz

Soğanı yemeklik doğrayın sıvı yağla birlikte yayvan bir tencerede kavurun. Kerevizleri soyup, irice doğrayın. Yayvan tencereye dizin. Üzerine iri doğradığınız patates ve havucu ekleyin. Kesme şeker, tuz ve sıvı yağı ve su ilave edin. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin dakika pişirin. Bezelyeleri limon suyunu ilave edip, 10 dakika daha pişirin. Dereotuyla süsleyin. Soğuk servis yapın.

Biz kadınız-Kadın sitesi  [zeytinyaglılar-sebze yemekleri-graten-pilaki tarifleri]