Beyaz Peynirli Patlıcan Pane

Kızarmış patlıcan hele birde peynirlisi, çok çok nefis bir çırpıda bitiyor.


3 adet patlıcan
100 gram beyaz peynir
2 adet yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı galeta unu
Tuz. Karabiber
Kızartmak için:
Sıvıyağ


Patlıcanları karnıyarıktaki gibi alacalı olarak soyun. 1 cm kalınlığında halkalar halinde dilimleyin. Tuzlu suya koyup acısının çıkması için biraz bekletin. Tuzlu sudan alıp bir süzgece koyduğunuz patlıcanları kağıt havlu ile kurulayın.
Üzerlerine tuz ve karabiber serpin. Beyaz peyniri bir ezin. Yumurtaları bir kapta iyice çırpın. Dilimlenmiş patlıcanlardan bir dilim alıp, üzerine ezilmiş beyaz peyniri sürün ve yine patlıcan dilimiyle üzerini kapatın. Bütün dilimlere aynı işlemi uygulayın. Dilimleri önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, en son galeta ununa bulayın. Kızdırılmış kızgın yağda peynirli patlıcan dilimlerini, arkalı önlü kızartın. Sıcak servis yapın.

Biz kadınız-Kadın sitesi  [zeytinyaglılar-sebze yemekleri-graten-pilaki tarifleri]
Etiketler: Hobi, Örgü, Takı, Dantel Zeytinyağlılar 2010 Yaz Modası Börek-Pilav-Makarna Yemek Tarifleri Çorba Tarifleri Elbise Modelleri Kek, Kurabiye,Pasta Et-Tavuk- Balık Tarifleri Moda İlanlar Film, Tiyatro, Konser, Müzik, Sinema Güzellik 2010 Gelinlik Modası 2010 Çanta Modelleri 2010 Kaban, Palto Modelleri

twitter_logotwitter_logo

Ana Sayfa||Güzellik||Yemek Tarifleri|| Sağlık||Moda-Stil-Trendler||İlanlar|| Güncel ||Hobi-Örgü

© 2008 www.bizkadiniz.com Tüm Hakları Saklıdır || Kadın || Kadın portalı || İletişim

Bizkadınız-Moda